Kap Verde

Die Insel Fogo ist die einzige der kapverdischen Inseln, auf denen Weinbau betrieben wird. Zwar ist die Rebfläche naturgemäß begrenzt, trotzdem spielt der Weinbau auf dieser Insel eine erhebliche touristische und ökonomische Rolle. Die Inselgruppe vor der afrikanischen Küste war lange Zeit ein wichtiger Zwischenstopp auf der Handelsroute zwischen Europa, Afrika und Südamerika. Durch die Handelsschiffe wurden die ersten Weinreben auf die Insel gebracht. Mehrere Weingüter haben sich in der Associação dos Agricultores de Chã zusammengeschlossen und produzieren insgesamt rund 5.000 hl Wein.

Kanada

Im Jahr 1811 legte der deutsche Offizier Johann Schiller in der Nähe von Toronto ein Weingut an, was als Geburtsstunde des kanadischen Weinbaus gilt. Noch heute ist Ontario das wichtigste Weinbaugebiet Kanadas. Allerdings konsumieren die Kanadier mehr als acht Mal so viel Wein wie sie herstellen. Damit ist das Land einer der wichtigsten Weinimporteure. Im Gegensatz dazu ist Kanada der Spitzenreiter im Produzieren und Exportieren von Eiswein – der kanadischen Kälte sei Dank. Das Land exportiert rund 230.000 Liter Eiswein im Jahr, überwiegend nach China, in die USA und nach Südkorea.

Kambodscha

Chan Thai Chhoeung und seine Frau sind die einzigen Winzer in Kambodscha. Zunächst aus existenziellen Gründen – die Orangenbäume fielen einer Krankheit zu Opfer, bei den Tafeltrauben konnten sie mit der thailändischen Konkurrenz nicht mithalten – begannen sie im Jahr 2008 mit dem Weinbau. Ihr Wissen holten sie sich aus Büchern. Heute bewirtschaften sie rund 10.000 Weinstöcke unter teils schwierigen Bedingungen: Das Weingut ist erst seit Kurzem am Stromnetz angeschlossen. Zuvor haben sie die Plastikbehälter, in denen der Wein lagerte, in feuchtem Sand eingegraben.

Jordanien

In Jordanien wurde schon zu biblischen Zeiten Wein angebaut. Allerdings werden aufgrund des muslimischen Alkoholverbots die vielen Rebstöcke, die sich auf 4.000 ha ausbreiten, derzeit überwiegend für Tafeltrauben verwendet. In Jordanien werden jedes Jahr nur 0,06 Liter pro Person Wein getrunken. Das sind ungefähr 4 Esslöffel. Trotzdem gibt es einige Weingüter im Land, deren Produktqualität allerdings nicht sehr hoch ist. Das Saint George Weingut im Nordwesten des Landes stellt eine Ausnahme dar.

Japan

Weinbau existiert in Japan seit dem 11. Jh., allerdings wurde Wein lange Zeit vor allem für medizinische Zwecke verwendet. Die rund 820.000 hl Wein, die Japan heute produziert, können den Bedarf nicht ansatzweise decken. So gehört Japan zu den wichtigsten Weineinfuhrländern weltweit und exportiert im Gegenzug nur 0,4 % seiner Erzeugnisse ins Ausland. Die traditionelle Rebsorte Koshu ist die populärste, wenngleich nicht häufigste Sorte im Land, und sie ist ausschließlich in Japan verbreitet.

Israel

„Ich bin der Weinstock, ihr seid die Reben“, dieses Zitat und über 200 weitere Stellen, in denen Wein in der Bibel erwähnt wird, zeugen von den frühen Wurzeln des Weinbaus in Israel. Mit der arabischen Eroberung um 650 n. Chr. stand er für mehr als tausend Jahre jedoch nahezu still, der moderne Weinbau beginnt erst Ende des 19. Jahrhunderts. Allerdings genoss israelischer Wein bis in die 1960er Jahre einen schlechten Ruf: zu süß, zu grob, zu dick. Obwohl Wein im kulturellen Leben in Israel eine wichtige Rolle spielt, trinken die Israelis im Schnitt nur rund einen Liter Wein im Jahr.

Iran

Im antiken Perserreich liegt einer der Ursprünge des Weines. Diese Region entspricht zum Großteil dem heutigen Iran. Von hier aus hat sich der Weinbau in die ganze Welt verbreitet. Der Iran hat auch heute noch 238.000 ha bestockte Rebfläche, in etwa so viel wie Portugal. Allerdings werden nahezu hundert Prozent davon für die Herstellung von Trauben und Rosinen verwendet. Seit der Machtergreifung durch das Ayatollah-Regime im Jahre 1979 ist die Weinherstellung strikt verboten.

Indonesien

Rund 200 der 240 Millionen Einwohner Indonesiens sind Muslime. Da wundert es nicht, dass der jährliche Pro-Kopf-Konsum an Wein bei nur 0,01 Litern liegt. Trotzdem sind das knapp drei Millionen Liter Wein, die das Land jedes Jahr verbraucht. Die zwei einzigen Erzeuger des Landes können diese Menge nicht alleine produzieren, sodass Indonesien auch auf Import angewiesen ist. Das Weingut Hatten Wines stellt im Norden von Bali seit 1994 Wein her und erstaunte damit viele Weinkenner, die Weinbau auf der tropischen Insel für unmöglich hielten.

Indien

Indien verdoppelte in den letzten zehn Jahren seine Rebfläche auf 120.000 ha. Das ist etwas mehr als die deutschen Rebflächen, allerdings bei einer rund zehnmal so großen Landesfläche. Zudem dient ein Großteil der Fläche der Herstellung von Trauben, sodass die jährliche Produktionsmenge von etwa 150.000 hl Wein überschaubar ist. Auch der Weinkonsum ist in Indien äußerst gering, er liegt im Schnitt gerade einmal bei 10 ml pro Person und Jahr. Indien ist in der internationalen Weinwelt also noch kein Spitzenreiter.

Guatemala

Ein kleines Gläschen Wein trinken die Menschen in Guatemala im Schnitt pro Jahr. Damit hat sich der Weinkonsum in den letzten Jahren aber immerhin fast verdoppelt auf heute insgesamt rund 27.000 hl. Der meiste Wein wird importiert, da es nur ein kleines Weingut im Land gibt: In Santa Maria de Jesus, einem beschaulichen Örtchen südlich von Guatemala-Stadt. Hier experimentiert seit dem Jahr 2000 ein kleines Team mit dem Weinbau. Mittlerweile wurden schon 13 verschiedene Weine – Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon und andere – in insgesamt 3.000 Kisten hergestellt.

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